Het is heerlijk om elke dag verse dille op tafel te hebben staan; alleen al de aanblik ervan wekt de eetlust op. Maar niet iedereen slaagt erin deze geurige eenjarige plant in de tuin te kweken. Veel tuinders weten niet hoe ze de zaden op de juiste manier moeten zaaien om een gezonde oogst te garanderen.
Wij zaaien dille voor de winter
Zaaien in de winter is de gemakkelijkste en meest betrouwbare manier om vroeg groen te krijgen. Kies eerst een goede plek voor de moestuin. Deze moet in de zomer voldoende zon krijgen en in de winter sneeuwophoping hebben.
De grond moet diep genoeg (25 cm) worden omgespit en er moet humus of compost worden toegevoegd. Voeg minimaal een halve emmer organische stof per m² bed toe. Bij zure grond (pH < 5,5) dolomietmeel (350 tot 500 g/m²), kalk (100 tot 300 g/m²) of as (200 g/m²) toevoegen.
Als u in de winter zaait, moet u de zaden niet laten weken, maar droog zaaien.
Zaai het voorbereide bed twee weken voor de vorst. Op het zaaizakje staat de dosering per vierkante meter vermeld; verhoog deze met minimaal 25%. De voren worden 15 cm uit elkaar gezaaid en bedekt met een laag van 3-4 cm. Bij lichte winters kunt u het bed mulchen.
Zodra de sneeuw in het voorjaar smelt, wordt de mulchlaag verwijderd. Zodra de grond opwarmt tot 5 °C, beginnen de zaden te kiemen. Jonge zaailingen hebben geen last van koude periodes. De zaden ondergaan een natuurlijke stratificatie tijdens de winter, waardoor ze gelijkmatig kiemen.
Dille in een kas
Dille kan in de late winter in een kas met carbonaat worden gezaaid. Bereid de grond in de herfst voor. Verwijder eventuele wortels, graaf, voeg compost toe en egaliseer de ondergrond met een hark. Vul zakken of emmers met een mengsel van tuinaarde en compost; dit is nuttig in het voorjaar. Bewaar de zakken in de kas of neem ze mee naar een warme schuur.
Breng in de winter sneeuw aan in de kas, zodat het hele bedoppervlak bedekt is. Zaai in februari. Strooi de zaden willekeurig uit en bedek met 5-7 cm sneeuw. In de lente smelt de sneeuw en wordt de grond goed vochtig. Bedek het bedoppervlak met de grond die in de herfst is voorbereid (2-3 cm).
Geef het bed regelmatig water, zowel voor als nadat de zaailingen verschijnen.
Bedek de zaailingen met plasticfolie om verdamping van vocht te verminderen en de kieming van de zaden te versnellen. Zaden beginnen te ontkiemen wanneer de grond opwarmt tot 4-5 °C. Als de kas is aangesloten op elektriciteit, kunt u de kieming van de zaden versnellen met infraroodlampen. In dat geval kunt u de eerste oogst al binnen 2-3 weken oogsten.
Wij laten de zaden borrelen
Dillezaadjes hebben een lange kiemtijd vanwege de hoge concentratie etherische oliën in de zaadhuid. Om de kieming te versnellen, weken veel tuinders ze in heet water, drogen ze en zaaien ze. Groene scheuten verschijnen na 7-10 dagen.
Zaadbubbeling versnelt de kieming bijna twee keer, waardoor de kiemen al 5-7 dagen na het planten verschijnen. Zaadbubbeling houdt in dat de zaden worden blootgesteld aan water en zuurstof. Voor de behandeling zijn de volgende vereisten vereist:
- water;
- kan;
- compressor (aquarium);
- compressorpunt.
De zaden worden in een pot gegoten en gevuld met water op kamertemperatuur. De compressordiffuser wordt in de pot neergelaten, de compressor zelf wordt afgesteld en aangezet. De luchtbellen verrijken het water met zuurstof, waardoor de etherische oliën uit de dillezaden vrijkomen. De behandeling duurt 12-20 uur.
Leg de zaden op een katoenen doek, laat ze licht drogen en begin dan met planten. In het voorjaar zaai je de eerste zaden rond 10-15 april. De grond moet tegen de tijd dat je plant 5-7 °C zijn. Maak 15-20 cm tussenruimte in de voren en geef ze goed water. Bedek de zaden met tuinaarde gemengd met humus (1:1) of compost.
Dille heeft geen minerale meststoffen nodig als er organisch materiaal (compost, humus, veen) aan de grond wordt toegevoegd.
Het bed wordt afgedekt met plastic om uitdroging van de grond te voorkomen, en zodra de eerste scheuten verschijnen, wordt het plastic verwijderd. De verzorging van dille is vrij eenvoudig:
- water geven;
- wieden;
- de ruimtes tussen de rijen losser maken.
Geef regelmatig water; als de grond constant vochtig is en niet uitdroogt, zal het groen weelderiger zijn en de opbrengst per oppervlakte-eenheid hoger. Zaai na 2-3 weken opnieuw. Dille kan meerdere keren per seizoen opnieuw gezaaid worden. Zaaien in augustus kan gebruikt worden om in te vriezen voor de winter.
Hoe dille in de zomer te zaaien - advies van een ervaren tuinier
De gemakkelijkste tijd om dille te planten is het vroege voorjaar. De grond is na de winter vochtig, waardoor de plant snel en gemakkelijk kiemt en minimale verzorging vereist. In de zomer worden de perken na de eerste oogsten schoongemaakt, maar door de hitte droogt de grond uit.
Dille die in hete grond geplant is, kiemt slecht en produceert zwakke, spaarzame scheuten. Er is een oplossing: stratificatie. Hiervoor heb je het volgende nodig:
- zand ½ emmer;
- dille (zaad) 1 l pot;
- water.
Meng de zaden gelijkmatig met zand en geef ze water. Het zand moet matig vochtig zijn, maar mag niet druipen. Zet de emmer in de schaduw en roer na vier dagen de inhoud om en geef water. Na drie tot vier dagen, wanneer de zaden zijn ontkiemd, kun je beginnen met zaaien.
Dille zal sneller ontkiemen als het bed bedekt is met agrofibre en dit niet verwijdert wordt tijdens het watergeven.
Zaai in diepe voren (5 cm diep) met een tussenruimte van 20 cm. Maak de voren met een schoffel. Zaai de zaden dik in, bedek ze met een laag aarde van 4-5 cm en geef ze goed water. Tuinders maken vaak de fout om dillezaadjes te bedekken met een dunne laag van 10-20 mm. Bij warm weer droogt de grond direct na het water geven uit, wat resulteert in schaarse, zwakke zaailingen.
Dille kweken op het balkon
Je kunt dille kweken voor de groenten zonder tuin. Een raam, loggia of balkon zijn allemaal prima plekken om een kruidenbak neer te zetten. Alles wat je nodig hebt om dille te kweken, kun je kopen bij een tuincentrum:
- plastic bak;
- universele grond voor groenten;
- groeistimulator;
- zaden.
Koop verschillende soorten dille met verschillende rijpingstijden (vroeg, midden, laat). Elke soort kan in een aparte pot worden geplant. Behandel de zaden vóór het planten met een groeistimulator. De behandeling staat beschreven in de gebruiksaanwijzing.
Vul de dozen met aarde en water. Verdeel de zaden gelijkmatig over het grondoppervlak en bedek met een laagje aarde van 1-2 cm. Bevochtig de bovenste laag aarde met een plantenspuit en dek de dozen af met plasticfolie. Houd de aarde regelmatig vochtig totdat de zaailingen opkomen.
Oogsten en verwerken van dille
Jonge plantjes, 5-7 cm hoog, worden ingevroren. De oogst gebeurt selectief, waarbij individuele plantjes of de hele dilleplant in één keer worden afgesneden. In het laatste geval kan het bed worden gebruikt om te herplanten. Dille wordt gedroogd of ingevroren. Diepvriesdille bevat meer vitamines dan gedroogde.
Dat is geen probleem als je verse kruiden wilt kweken, maar geen ervaring hebt. De sleutel is het kiezen van een goede variëteit en het goed voorbereiden van de grond. De dillevariëteiten Gribovsky, Umbrella, Amazon, Richelieu en Alligator hebben positieve recensies gekregen.

Hoe kweek je dille op de vensterbank in een appartement?