Hazelnoten, die net zoveel kennis vereisen om te planten en te verzorgen als radijsjes, zijn een gecultiveerde notensoort die veel voorkomt in moestuinen. Met de juiste teelttechnieken kan een hoge opbrengst worden behaald.
Hazelnoot is een struik die ongeveer 3 m hoog wordt. De bladeren zijn hartvormig of ovaalvormig. De plant wordt vaak gebruikt om composities te maken in landschapsontwerpEén exemplaar bevat zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, waardoor de hazelaar eenhuizig en tweehuizig is.
De bloei vindt plaats vóór het uitlopen van de knoppen, meestal in maart. Bestuiving vindt plaats door wind of insecten.
In september zijn de vruchten al rijp en hebben ze een dunne schil. De vrucht is een noot in een groene verpakking.
Het planten van hazelnoten
De plantlocatie moet goed verlicht zijn. Er zijn geen specifieke bodemvoorkeuren, behalve moerassige of zandige grond. Vruchtbare, losse grond is ideaal.
Het geselecteerde gebied mag niet overstroomd worden door lenteoverstromingen.
Planten kan zowel in de herfst als in de lente. Hazelnoten zijn vaste planten. Omdat hun kroon erg weelderig en dicht is, moet de afstand tussen de bomen minimaal 4 meter zijn. Veel mensen planten bomen individueel, dus voor de beste vruchtvorming moeten er minimaal drie zaailingen bij elkaar worden geplant.
Een plantgat van 70x70x70 cm wordt van tevoren voorbereid. Op de bodem van het gat worden humus, superfosfaat en kaliumsulfaat aangebracht. Deze worden gemengd met grond. In het midden van het gat wordt een klein heuveltje gemaakt, het wortelstelsel van de zaailing wordt behandeld met een kleimestoplossing en de zaailing wordt op het heuveltje geplant. Het heuveltje wordt vervolgens opgevuld met grond en aangestampt.
Geef de grond rond de struik water en mulch met zaagsel. Geef de zaailingen de eerste dagen na het planten schaduw.
Verzorging van hazelnoten
Verzorging van planten omvat: onkruid verwijderen, bemesten, ziekte- en ongediertebestrijding, water geven, snoeien en mulchen.
Regelmatig moet de omgeving rond de stam van de hazelaar worden losgemaakt. Daarbij moet onkruid worden verwijderd en moet er een mulchlaag van zaagsel of turf worden aangebracht.
Water geven. Dit is vooral belangrijk tijdens droog weer, met name in juni en juli. Dit is het seizoen waarin de organen van de plant voor het komende jaar worden gevormd.
Topdressing
Om de paar jaar moet je organische meststof toevoegen. Je kunt hiervoor humus of compost gebruiken.
Om de opbrengst te verhogen, is het raadzaam om minerale meststoffen zoals ureum of ammoniumnitraat te gebruiken. Deze worden twee keer per seizoen toegediend.
Trimmen
Dit gebeurt in de late herfst. Er wordt speciale aandacht besteed aan vormsnoei, waardoor de scheuten meer licht krijgen. De snoei moet vóór de vruchtzetting worden voltooid, die vier jaar na aanplant plaatsvindt.
De vorming van de struik begint met het afknippen van overtollige scheuten in het midden. De zijscheuten worden naar de zijkanten gebogen en met draad vastgezet.
Op 5-jarige leeftijd is snoeien noodzakelijk, waarbij de struik wordt uitgedund. Gebroken, verzwakte en oude takken worden verwijderd.
Op 15-jarige leeftijd wordt de boom gesnoeid om te verjongen. Twee tot drie stammen worden verwijderd en jonge scheuten worden licht gesnoeid.
Oogsten
De oogst vindt plaats op basis van de variëteit, meestal in augustus en september. De rijpheid kan visueel worden bepaald: de schil wordt geel of bruin en de noot is gemakkelijk los te maken. De oogst bestaat uit het schudden van de struiken; afgevallen vruchten worden verzameld en de overgebleven vruchten worden met de hand verwijderd.
Vervolgens moeten de noten gedroogd worden. Hiervoor worden ze in een geventileerde ruimte gelegd. Zodra ze droog zijn, worden de wikkels verwijderd en zijn de noten volledig gedroogd. Ze kunnen meerdere jaren bewaard worden.
Bekijk de video over het planten van hazelaars.