Verbazingwekkend lekkere appel-pruimenjam – het beste recept voor de winter
Hier is een recept voor een heerlijke, dikke jam. Deze jam is een werkelijk harmonieuze combinatie van heerlijk en gezond fruit – appels en pruimen. Het maken van deze heerlijke jam voor de winter is eenvoudig met dit gedetailleerde recept en de foto's.
Appels en pruimen combineren prachtig, vullen elkaar aan en creëren een compleet nieuwe, originele smaak. Sappige pruimen geven de jam een zure toets, terwijl appels het product een heerlijk zoet, fruitig aroma geven.
De jam heeft een lekkere, dikke consistentie en is daardoor veelzijdig. Zo zijn taarten gevuld met deze pruimen-appeljam bijvoorbeeld gewoonweg heerlijk.
Lijst met ingrediënten:
- appels – 500 g,
- pruimen – 500 g,
- kristalsuiker – 700 g.
Heerlijke appel- en pruimenjam maken
Was de appels en pruimen. Halveer de appels, verwijder het klokhuis en snijd het fruit in willekeurige stukken. Je hoeft de schil niet te schillen, want die zal tijdens het koken te gaar worden.
Neem stevige, mollige pruimen. Verwijder de pitten en doe ze samen met de appelschijfjes in een kom.
Strooi er 700 gram kristalsuiker over.
Laat het dan 2-3 uur staan, zodat het fruit zijn vocht kan afgeven.
Begin vervolgens met het koken van de jam. Breng het fruit aan de kook op middelhoog vuur. Zodra het gaar en zacht is, haal je de jam van het vuur.
Neem nu een blender en pureer de appels en pruimen. Laat de jam vervolgens opnieuw sudderen tot hij de gewenste dikte heeft.
Voor het beste resultaat dekt u de pot af met een deksel, maar laat u een kleine opening open zodat de hete lucht kan ontsnappen. Vergeet niet om de jam regelmatig te roeren om te voorkomen dat deze aanbrandt. Wanneer de jam voldoende is ingedikt, giet u deze in schone, droge potten en sluit u deze af met deksels.
Heerlijke jam van rijpe appels en pruimen voor de winter is klaar.
