Wat is winstgevender: kopen of planten?

Interessante ideeën

Voor velen van ons is een datsja geen luxe of zakelijke onderneming, maar een plezier dat een integraal onderdeel van ons leven is geworden. Het is een gewaagde uitspraak, maar ik denk niet dat ik ongelijk heb. Het is onze hobby en ons passieproject. Dus ons vragen wat goedkoper is: planten of kweken, heeft geen zin. Sommigen zijn echter benieuwd naar de kosten van een tuinseizoen, en de herfst is de perfecte tijd om de balans op te maken. Laten we het nu meteen doen en kijken hoeveel we ons gezinsbudget hebben bespaard of juist verpest.

Het belangrijkste zijn de feiten

Boekhouding en economie zullen ons helpen dit probleem te begrijpen. Ze gaan onpartijdig om met cijfers – ze laten zich niet beïnvloeden door puur menselijk geluk. Daarom kunnen we de factoren die tuiniers graag uitbuiten, gerust negeren:

het is allemaal van onszelf, schoon, geen chemicaliën;
Ik weet hoe het gegroeid is;
Dankzij mij rennen mijn kleinkinderen lekker buiten in de frisse lucht;
Op de datsja rust mijn ziel.

Laten we een stap terug doen en een datsja als bedrijf bekijken. We proberen te bepalen hoe break-even het is door de kosten van het verbouwen van groenten te berekenen. Om dit te doen, moeten we het kwantitatieve equivalent berekenen. Vandaag hebben we het over geld, kilo's en stuks.

Draait ons bedrijf break-even?

Eerst moeten we het concept definiëren: het break-evenpunt is het punt waarop de datsja geen winst maakt, maar ook geen break-even draait. De berekeningen moeten rekening houden met zowel vaste als variabele kosten.

Vaste kosten – deze hebben geen invloed op de productie-intensiteit. Bijvoorbeeld grondbelasting – ongeacht hoeveel bedden u plant of hoeveel gewassen u teelt, het bedrag blijft hetzelfde. Deze categorie omvat: lidmaatschapskosten, nutsrekeningen (elektriciteit, water, gas). Transportkosten – de kosten van het openbaar vervoer of de benzine die u voor uw auto nodig hebt – vallen ook in deze categorie.
Variabele kosten omvatten de aankoop van zaden, meststoffen, bestrijdingsmiddelen voor plagen en ziekten, afdekfolie en andere materialen. Ook de kosten van elektriciteit voor de belichting van de planten of de verwarming van de kas in het vroege voorjaar vallen hieronder.
Voorwaardelijk variabele artikelen – deze categorie omvat aankopen voor de lange termijn, zoals gereedschap en containers voor zaailingen en oogsten. We gaan ervan uit dat deze artikelen een levensduur van minimaal vijf jaar hebben. Tel hierbij de kosten voor SNT-behoeften op, die naast de contributie worden betaald.

Belangrijk: denk aan je eigen "salaris". Velen van ons zijn niet gewend om onze eigen arbeidskosten te berekenen. Tevergeefs! We berekenen de winstgevendheid van de "onderneming" – stel je voor dat je voor al het werk werknemers inhuurt.

Datsja: voldoet het aan onze behoeften?

Laten we een gemiddeld perceel als basis nemen – stel dat we een datsja bezitten op 70 km van de stad. De oppervlakte van het perceel is 10 hectare. Het gezin bestaat uit vier personen. We bestuderen de gezondheidseisen en berekenen hoeveel groenten we moeten planten om aan de behoeften van het huishouden te voldoen.

Artsen schatten dat een volwassene iets meer dan 140 kilo groenten per jaar nodig heeft. En dan tellen we de aardappelen nog niet eens mee! Inwoners van ons land zijn er dol op en eten er zo'n honderd kilo per jaar. Om het hele gezin te voeden, hebben we dus het volgende nodig:

aardappelen - 4 centners, voor de teelt waarvan u 2 hectare nodig hebt;
uien – 40 kg, 20 m²;
knoflook – 7 kg, 4 m²;
tomaten – 44 kg, 15 m²;
komkommers - dezelfde hoeveelheid, maar het oppervlak zal groter zijn - 22 m²;
witte kool/bloemkool – 68/40 kg, respectievelijk 14/26 m²;
paprika – 24 kg, 5 m²;
aubergines – 20 kg, 4 m²;
courgette – 20 kg, 7 m²;
groenten – 2 kg, 2 m²;
erwten/bonen – 28 kg per stuk, voor elke teelt reserveren we 20 m²;
wortelen – 40 kg, 8 m²;
bieten – 24 kg, 5 m²

Deze lijst bevat de basisgewassen die door bijna elke tuinier worden verbouwd. Deze hoeveelheid groenten is voldoende om in de minimale behoeften van een gezin te voorzien. Totaal: ongeveer tweehonderd vierkante meter (200 vierkante meter) is nodig voor groenten, exclusief paden en looppaden, en nog eens tweehonderd vierkante meter (200 vierkante meter) voor aardappelen.

Kosten berekenen

Laten we in gedachten houden dat we de datsja al een aantal jaren in ons bezit hebben – alle benodigde gereedschappen en kassen zijn al lang aangeschaft. We hebben enige tuinervaring. Om de berekeningen te vereenvoudigen, gaan we ervan uit dat alle zaden zijn aangeschaft. Tijd dus om te beginnen met rekenen – rekening houdend met de kosten gedurende het seizoen.

Plantmateriaal: knollen, bollen, zaden, zaailingen

De eerste kostenpost. Laten we beginnen met aardappelen. Om de benodigde hoeveelheid te telen, hebben we ongeveer 50 kg middelgrote aardappelen nodig. Pootaardappelen kosten ongeveer 180 roebel per kg. De eerste kosten bedragen dus 9.000 roebel.

Uien – je moet een paar kilo 10-15 mm plantjes kopen. Een halve kilo kost 200 roebel, dus de prijs is dan 800 roebel.

Knoflook – je hebt een paar kilo nodig, de prijs is 1.400 roebel.

Wortels kosten 20 roebel per pakje, bieten – 2 pakjes voor 42 roebel, tomaten – de prijs hangt af van persoonlijke voorkeur. Laten we ervan uitgaan dat we binnen de 100 roebel blijven. We berekenen hetzelfde voor alle andere gewassen. Als we de bedragen optellen, geven we ongeveer 13.000 roebel uit aan zaden.

Eerlijkheidshalve moet worden opgemerkt dat tuinders zelden pootaardappelen kopen, meestal uit eigen voorraad. Als ze ze wel kopen, is het meestal als opfriscursus of experiment, vooral als het een nieuwe, exotische variëteit betreft. Tuinders hebben ook veel andere zaden op voorraad: tomaten, courgettes, paprika's, bonen, erwten en andere gewassen. Het is daarom verstandig om het resulterende bedrag door 5 te delen, aangezien dit de degeneratieperiode voor aardappelen is. Dit zou neerkomen op 2600 roebel.

Meststoffen

Velen zullen opmerken dat deze kosten helemaal niet nodig zijn – sommigen kweken zonder kunstmest. De vraag is: hoeveel? De kwantiteit en kwaliteit van de oogst hangen sterk af van het voedingsgehalte van de grond. Laten we aannemen dat de tuin zich op zode-podzolgrond bevindt, die niet bijzonder rijk is aan stikstof en fosfor en deoxidatie vereist, waarvoor dolomietmeel of kalk nodig is.

Het toevoegen van mest heeft een positief effect op de aardappelopbrengst – elke grondsoort reageert gunstig op deze meststof, met name graszoden-podzolgrond. Het is aan te raden om 30 tot 60 ton mest per hectare te gebruiken. Voor tweehonderd vierkante meter is 900 kg mest nodig. Het is kosteneffectiever om deze meststof met buren te delen – een hele vrachtwagenlading bespaart geld. Eén lading gaat een paar jaar mee.

Het is lastig te berekenen hoeveel en welke meststoffen er nodig zijn voor andere gewassen, vooral gezien de extra meststoffen die tijdens het groeiseizoen nodig zijn. Laten we aannemen dat we 6 kg ureum, superfosfaat en kaliumsulfaat nodig hebben.

Om groenten het hele seizoen te voeden, kiezen we voor een universele meststof met een dosering van 10 gram per 10 liter water. Deze hoeveelheid is voldoende voor planten van 100 vierkante meter. Er kunnen diverse stimulerende middelen, versnellers en andere additieven worden toegevoegd, maar we houden het simpel. We gebruiken de meest kosteneffectieve opties.

Wat hebben we nodig:

mest – 900 kg per tweehonderd vierkante meter voor aardappelen;
minerale meststoffen – fosforhoudend in een hoeveelheid van 200 roebel, kalium – 532 roebel, stikstof – 200 roebel.

De totale kosten van alle benodigde meststoffen bedragen iets meer dan 2.200 roebel.

Kunstmatige zon

Het tuinseizoen begint vroeg – sommigen beginnen al in januari, anderen beginnen al in maart met planten. Ongeacht wanneer je begint, iedereen heeft extra verlichting nodig voor de zaailingen. We geven ongeveer 400 roebel uit aan elektriciteit – we gebruiken twee kweeklampen van 18 watt. We verlichten een maand lang acht uur per dag.

Manuur

We zullen onze eigen inspanningen evalueren aan de hand van het werk van een kasmedewerker in een provinciestad, wiens salaris 21.000 roebel bedraagt. Als we dit berekenen, zou het werken aan een tuin van 380 vierkante meter ongeveer 50 uur duren, wat betekent dat een ingehuurde medewerker iets meer dan 6.000 roebel zou moeten betalen voor het werk.

Het is ongebruikelijk dat we tuinieren als betaald werk beschouwen – we stellen ons voor dat we onbetaald werk verrichten, een vrijwilliger die geïnspireerd is door een geweldig idee om een prestatie te leveren, of iemand die werkt voor voedsel. Probeer je werk minstens één keer te verantwoorden – vooral als je ooit ruzie hebt gehad met dierbaren en hen hebt proberen duidelijk te maken hoe belangrijk het is om jezelf te overbelasten en je gezondheid te ruïneren in de tuin.

Transportkosten

De gemiddelde zomerbewoner rijdt met de eigen auto naar de tuin – een moderne compacte auto verbruikt 7 liter per 100 km. Tijdens het tuinseizoen maken ze ongeveer 40-50 ritten. Gezien de afstand tot de tuin, rijdt de auto iets meer dan 3.000 km per seizoen. Het totale brandstofverbruik bedraagt 10.000 roebel.

Lidmaatschapskosten en belastingen

Omdat de bedragen per tuinbouwvereniging verschillen, nemen we een tuinperceel in de regio Sverdlovsk als uitgangspunt. Voor een perceel van 10 hectare betalen omwonenden 5.000 roebel. De grondbelasting – uitgaande van 0,3% van de perceelwaarde, geschat op 750.000 roebel – bedraagt 2.250 roebel.

Laten we het samenvatten

Nu is het tijd voor het leukste gedeelte: de kosten voor tuinieren uitzoeken. Tel daar lidmaatschapskosten, grondbelasting, nutsvoorzieningen, transportkosten, zaden, meststoffen en het salaris van de werknemer bij op. In totaal komt het neer op iets meer dan 50.000 roebel. Dit bedrag is een schatting en bevat niet veel meer, zoals kosten voor beschermende kleding, tuinieren, afdekmateriaal, enzovoort.

Of dat nu veel of weinig is, is aan jou. Om die vraag te beantwoorden, moet je de inkomsten uit je zomerhuisje berekenen.