Wat kan ik het beste in een kas kweken?

Is het je ooit opgevallen dat groenten en kruiden uit je eigen tuin een magische, rijke smaak hebben, totaal anders dan die gekocht in winkels of op de markt? Daarom blijven veel mensen, ondanks de overvloed aan producten in de schappen, hun favoriete groenten in hun tuin planten. Bovendien is het kweken van groenten niet alleen mogelijk in de open lucht, maar ook in kassen, waardoor je het hele jaar door van je "lekkernijen" kunt genieten.

Over het algemeen zijn er drie soorten kassen: foliekassen, glazen kassen en polycarbonaatkassen. Hoewel foliekassen alleen ontworpen zijn voor de warmere maanden, grofweg van maart tot oktober, is een polycarbonaat- of glazen kas ideaal voor gebruik het hele jaar door, omdat deze alles biedt wat hiervoor nodig is: hoge thermische isolatie, ventilatie en een goede lichttransmissie. Bovendien rijpen gewassen dankzij alle voordelen van glas- en polycarbonaatkassen enkele weken eerder dan in tuinbedden of foliekassen. Als u dus net besluit om tuinier te worden, bedenk dan welke kas het meest geschikt voor u is en welke gewassen u erin wilt planten om te voorkomen dat u te veel betaalt en onnodig werk op zich neemt.

Als u dus een nieuwe kas hebt gekocht of uw bestaande kas hebt opgeruimd, kunt u na de winter beginnen met het planten van vroegrijpe groenten en bladgroenten, zoals spinazie, sla, rucola, Chinese kool, dille, vroege wortelen, radijsjes, waterkers, prei, mosterdblaadjes, zuring en rabarber. U kunt dan al begin mei genieten van de eerste oogst.

Naast vroegrijpe gewassen is het een goed idee om langzaamrijpe gewassen te planten, zoals tomaten, komkommers, aubergines en paprika's. Het is belangrijk om rekening te houden met de compatibiliteit van de gewassen om ervoor te zorgen dat de planten elkaar niet doden en in plaats daarvan een rijke en smakelijke oogst opleveren. Je kunt bijvoorbeeld komkommers naast mosterdgroenten, aubergines of paprika's planten, of tomaten naast sperziebonen of bieten. Om het potentieel van elke sectie van de kas optimaal te benutten, is het daarom belangrijk om je te verdiepen in de voorkeuren en kenmerken van elke plant voordat je gaat planten.

Veel groenten en bladgroenten kunnen in de winter worden gekweekt, mits ze voldoende warmte en licht krijgen. Over het algemeen kunt u diverse kruiden planten, zoals rozemarijn, dille, munt en basilicum; bladgroenten; cherrytomaten, de gemakkelijkst te telen fruitgewassen; uien; en nog veel meer, mits u de juiste omstandigheden handhaaft en regelmatig onderhoud pleegt.

Naast al het bovenstaande bieden kassen de mogelijkheid om bloemen, fruit, paddenstoelen, watermeloenen te kweken – kortom, alles wat je hartje begeert. De sleutel is weten hoe je ze goed plant en verzorgt. Bovendien, met zoveel informatie die tegenwoordig beschikbaar is, zul je, als je dit verantwoord aanpakt, zeker trots zijn op je oogst en iedereen trakteren op je heerlijke en voedzame oogst.