Hoe kan ik aubergines in een kas helpen voorkomen dat ze eraf vallen?

Knop- en bloemval komt vaker voor bij aubergines dan bij tomaten of komkommers. Planten reageren op deze manier op een breed scala aan factoren. Aubergines zijn veeleisende gewassen en het kan lastig zijn om ze de nodige omstandigheden te bieden in een kas (en in de meeste regio's kunnen aubergines alleen binnen worden gekweekt).

Redenen voor bloemverlies

Bloemval wordt meestal geassocieerd met stress of een gebrek aan bestuiving. Bij stress kunnen niet alleen de bloemen, maar ook de vruchtbeginsels afvallen.

Bestuiving

Hoewel aubergines zelfbestuivend zijn, is er wind nodig om stuifmeel van bloem naar bloem te transporteren, waardoor bestuiving een onvermijdelijk probleem is in een kas. Onbestoven bloemen vormen geen vruchtbeginsels, waardoor de bloeiwijzen verwelken, uitdrogen en afvallen.

Bovendien kan de bestuiving mislukken doordat het stuifmeel zijn vermogen tot bevruchting verliest. Dit komt door ongunstige temperatuuromstandigheden. Stuifmeel wordt steriel of kiemt niet wanneer het de stamper bereikt bij temperaturen boven de 30 °C of onder de 20 °C.

Microklimaat

Het kweken van aubergines binnenshuis vereist een zorgvuldige controle van de omgevingsfactoren. Naast temperatuur kan bloem- en knopverlies ook worden veroorzaakt door:

• gebrek aan licht – de plant is zeer fotofiel en heeft direct zonlicht nodig voor een normale ontwikkeling, wat alleen in een glazen kas kan worden geboden;
• de luchtvochtigheid is meer dan 65% - aubergines hebben veel stuifmeel; als ze vochtig zijn, worden ze zwaarder en onder het gewicht kunnen de bloemen afbreken;
• tocht bij het ventileren van de kas - bloeiwijzen vallen massaal af door de stress.

Voedingstekort of -overschot

Slechte bloei en vruchtzetting kunnen worden veroorzaakt door verkeerde bemesting en arme of te voedingsrijke grond. In dit geval vallen de bloemen geleidelijk af, in plaats van massaal, zonder vruchtzetting.

Omdat vruchtwisseling onmogelijk is, is de bodem in kassen gevoelig voor snelle uitputting. Aan de andere kant hoopt de bodem om dezelfde reden alle voedingsstoffen op die er in overvloed in terechtkomen (voedingsstoffen die de planten gedurende het seizoen niet opnemen). Overbemesting kan onopgemerkt blijven als de overmaat niet ernstig is, maar als er jaar na jaar overmatige hoeveelheden worden toegediend, zal de bodem uiteindelijk giftig worden. Bovendien worden voedingsstoffen onder een afdak niet door neerslag uit de bodem gespoeld.

In de volgende gevallen is er kans op bloemverlies zonder dat er vruchtbeginsels zijn gevormd:

1. Boriumgebrek gaat gepaard met chlorose aan de bladpunten en broze bladeren en stengels. Ernstig gebrek veroorzaakt groeiachterstand, afsterven van blad- en wortelranden, vergeling van oudere bladeren en necrotische vlekken, misvorming van bloemen, vruchten en bladeren, en afsterven van groeipunten.
2. Overtollige stikstof. De struik breidt zich uit, stengels en bladeren groeien krachtig, er zijn weinig bloemen en de bloei kan vertraagd zijn. Stikstofoverschot is vooral gevaarlijk bij weinig licht en lage temperaturen – de overlevende vruchten zullen nitraten ophopen, die gevaarlijk zijn voor mensen.
3. Overtollige micronutriënten. Een overschot aan micronutriënten (zink, koper en andere) kan leiden tot bloemval bij aubergines. Overmatige bemesting met borium kan ook schadelijk zijn.

Spintmijt

Alle plagen en ziekteverwekkers verzwakken de plant en belemmeren de vorming van vruchtbeginsels. Maar de grootste bedreiging voor het gewas tijdens de bloeifase is de spintmijt.

Andere symptomen van schade:

• het verschijnen van kleine lichte plekken op de bladeren;
• geleidelijk wordt het hele blad bedekt met roze-witte vlekken, waardoor een ‘gemarmerde’ kleur ontstaat;
• op de achterkant van het blad, waar de plagen zich bevinden, wordt een dun web gevormd;
• de aangetaste bladeren krullen en verwelken;
• de groei van de struik vertraagt.

Bij warm weer vermenigvuldigt de plaag zich snel en verspreidt zich door de auberginestruiken. Als het insect niet wordt behandeld, kan het de hele aubergineoogst verwoesten.

Overtredingen van landbouwpraktijken

Onjuiste plantenverzorging kan ook leiden tot bloemval. Deze reactie kan het gevolg zijn van:

• uitdroging van de bodem – het gewas is gevoelig voor vochttekort in de bodem;
• Het bewateren met koud water is een grote belasting voor planten, vooral bij hoge temperaturen; niet alleen de bloemen, maar ook de gevormde vruchtbeginsels kunnen afvallen;
• Hoge zuurgraad van de grond - aubergines geven de voorkeur aan neutrale grond. In zure grond produceren de planten weinig vruchtzetting en vallen sommige bloemen af.

Behandelingsmaatregelen

De eerste stap bij het bestrijden van bloemval bij aubergines, ongeacht de oorzaak, behalve direct na bemesting met borium, is het bespuiten van de planten met een 0,05% boorzuuroplossing. Dit stimuleert de bloei en vruchtzetting. Vermijd het aanbrengen van borium op de wortels; bladbemesting is in dit geval het meest effectief.

Het is eveneens belangrijk om alle schendingen van de groei- en verzorgingsomstandigheden te verhelpen, en de planten te inspecteren op mogelijke plagen en, indien gevonden, de aanplant te behandelen.

1. Mochten er problemen met de bestuiving optreden, dan is het raadzaam om het stuifmeel handmatig met een borstel tussen de auberginebloemen te verspreiden en tegelijkertijd honingproducerende insecten naar de kas te lokken (bakken met zoet water, bossen bloeiende uien, enz.).
2. Als het niet mogelijk is om planten een microklimaat (temperatuur, vochtigheid) te bieden dat gunstig is voor bestuiving en vruchtbeginselvorming, zal behandeling met vruchtbeginselstimulanten ("Bud", "Ovary") helpen.
3. Aubergines waarvan de bloemen door langdurige regenval (wat een ernstig gebrek aan licht en mogelijk lage temperaturen in de schuilplaats betekent) vallen, moeten bladvoeding krijgen met een oplossing van calcium-nitraat (0,07%).
4. Verzwakte planten die aan welke vorm van stress dan ook zijn blootgesteld, moeten worden ondersteund door een behandeling met immunomodulatoren (Ecosil, Epin-extra en andere).

Preventie

Het redden van een aubergineoogst na een enorme bloemenval is lastig. Het kost moeite om te voorzien in de behoeften van deze grillige groente, maar zonder de juiste verzorging nemen de planten alleen maar ruimte in beslag in de kas.

Belangrijkste zorgpunten:

1. Regelmatige vernieuwing van de bovenste grondlaag in de kas, kalkbemesting bij zure grond.
2. Houd een afstand van 60 cm tussen de aubergineplanten aan om ongewenste schaduw te voorkomen. De afstand tussen de rijen moet ongeveer 70 cm zijn.
3. De vereiste temperatuur in de kas voor de bloei van aubergines ligt tussen de +22 en +26 °C.
4. Geef de planten tijdens de bloei twee keer per week water, 12 liter per vierkante meter. De watertemperatuur moet tussen de 25 en 30 °C zijn.
5. Kasventilatie en regeling van de luchtvochtigheid.
6. Regelmatige maar gematigde snoei van struiken is essentieel. Zorg ervoor dat er voldoende licht bij de vruchten komt, maar laat voldoende bladeren over voor normale fotosynthese. Anders kan de plant de vruchtenoogst niet ondersteunen.

7. Goede bemesting. Tijdens de bloei hebben aubergines twee keer zoveel fosfor en kalium nodig als tijdens het groeiseizoen. Vermijd in deze periode stikstofhoudende meststoffen; gebruik met name geen organische meststoffen.
8. Geef tijdens de bloei tweemaal tijdens de bloei bladbemesting met boor (0,05%) en magnesiumsulfaat (0,01%), met een pauze van 10 dagen.

Deze maatregelen zijn meestal voldoende om de planten goed te laten bloeien en vrucht te laten dragen. Als het percentage bloemen dat in een aubergineplantage valt zonder vrucht te zetten niet meer dan 40% bedraagt, is er geen reden tot bezorgdheid. Dit is een normaal percentage voor dit gewas en wijst niet op ontwikkelingsproblemen.